Vini della Maremma: Pepi Lignana
L’azienda Pepi Lignana si trova in Maremma, affacciata sulla Laguna di levante di Orbetello. L’anima dell’azienda è Giuseppe (Pepi) Lignana. Classe 1937, piemontese, Pepi è [...]
Le Masterclass di Wine Club: Borgogna
Ho avuto il piacere di partecipare a un paio di Masterclass di Wine Club sui vitigni che rappresentano la Borgogna: lo Chardonnay e il Pinot [...]
Campania Wine, le mie Masterclass
Ho partecipato con molta curiosità alle Masterclass organizzate da Campania Wine presso la Sala delle Armi del Maschio Angioino. Due gli appuntamenti, uno sui vini [...]
Campo alle Comete, sospesi tra sogno e realtà
C’è una cantina nel territorio di Bolgheri sospesa tra realtà ed immaginazione. Campo alle Comete è la tenuta toscana del gruppo Feudi di San Gregorio. Ad [...]
Sangue di Giuda Molinazzo 2019 Oltrepo Pavese Doc
Il dott. Giampietro Comolli degusta per voi questo interessante Sangue di Giuda Molinazzo 2019 Oltrepò Pavese Doc - Antonio Faravelli Vitea In esclusiva per il [...]
Giampietro Comolli seleziona per noi i vini 2020 per una degustazione unica
Ecco la selezione di vini 2020 di Giampietro Comolli Finigeto Il Ribaldo Barbera Doc Oltrepo’ Pavese – azienda Finigeto di Aldo Dallavalle Cominciamo la [...]
Vino dell’Oltrepò Pavese: Montelio
Un pezzo di storia del vino dell'Oltrepò Pavese Ho conosciuto questa cantina vinicola sulle colline dell'Oltrepò Pavese qualche anno fa grazie all’AIS, quando un relatore [...]
Gianluigi Careddu e il suo amore per I Cerri da cui nasce il suo vino
Conosco Gianluigi, viticoltore a Carro, al telefono. Lo chiamo dopo aver incontrato uno dei suoi vini liguri, una sera a cena. Gianluigi è disponibile e [...]
Birra: gli ingredienti, le fasi di produzione, la degustazione
Birra o vino? Io dico entrambi. La bottiglia giusta, al momento giusto. Come nasce la birra? Quali sono gli ingredienti? Quali sono le fasi per [...]