Vini Liguri, Cantine Lunae
Cantine Lunae si trova in Liguria, al confine con la Toscana, sui Colli di Luni, l'angolo più orientale della regione, in un territorio che è [...]
Castello di Vicarello, vino e relais
Metti una sera umida e fredda, un incontro tra amici che amano il vino e la scoperta di una nuova cantina: Castello di Vicarello. Prima [...]
Il vino affinato nello spazio
Il processo di affinamento di un vino è magico, quasi sacro. Conosciamo “chimicamente” cosa succede durante le fasi che portano dall’uva al nettare. Conosciamo anche [...]
Vino dell’Oltrepò Pavese: Montelio
Un pezzo di storia del vino dell'Oltrepò Pavese Ho conosciuto questa cantina vinicola sulle colline dell'Oltrepò Pavese qualche anno fa grazie all’AIS, quando un relatore [...]
Eris, il Montepulciano di Daniele Santori
Il Montepulciano è la madre e il padre di tutti i vini. È attraverso questa citazione che Daniele Santori della cantina Collemara, mi parla della [...]
Diavolisanti
Un'etichetta con gli affreschi della bellissima cappella gotica di San Fiorenzo per questo vino della cantina di Irene Sciolla, Bricco del Cucù. Diavolisanti è il [...]
Bock Ermitage 2014, un salto in Ungheria
È il regalo di un amico appassionato di caccia questo vino, comprato durante una delle sue spedizioni nelle riserve a sud dell’Ungheria, in una zona [...]
Giochiamo?
TIGALÈ nel mio dialetto significa Ce l’hai ed è un chiaro riferimento al gioco per bambini. Ma Stefano Bossi, ancora bambino, invece di giocare, lavorava [...]