Sommelier italiani: Roberto Anesi e l’arte che si beve
Ho conosciuto Roberto Anesi, uno dei migliori sommelier italiani, tramite i social, ragazzo molto schivo, riservato, umile ma tanto preparato da attirare la mia attenzione [...]
Nettare dei Santi, il vino di Milano
Il "vino di Milano" nasce a San Colombano nell'azienda vitivinicola Nettare dei Santi. San Colombano al Lambro è un piccolo paese situato su una collina [...]
Maeli, una storia di passione
Maeli nasce da una grandissima passione. Ci sono incontri che ti cambiano per sempre, che colpiscono il tuo cervello emotivo, che modificano le tue percezioni. [...]
Masottina e la magia della spumantizzazione del prosecco superiore
Federico Dal Bianco rappresenta insieme ai fratelli Filippo ed Edoardo la terza generazione della famiglia titolare di Masottina produttrice di un prosecco superiore eccezionale. Attualmente [...]
Cloe Marie Kottakis, oltre la perfezione
Portofino è una delle località più belle d’Italia, passata nei secoli, da luogo di “ascesi e solitudine” a meta mondana. Quando ho visitato Portofino sapevo [...]
Vini Marchigiani: Daniele Santori e i suoi vini come quadri di Dalì
Collemara è il nome di una cantina produttrice di vini marchigiani. Il nome celebra Mara Santori, fondatrice della cantina produttrice di vini marchigiani ed un [...]
Vini del Friuli: Matteo Bellotto, sorsi di Friuli Venezia Giulia
Matteo Bellotto, amante dei vini del Friuli, studia Filosofia, e lavora per un pò di tempo in bar e osterie in Italia e all'estero. È [...]
Cristian Specogna: è nel vigneto che ho imparato a camminare
Cristian Specogna conduce insieme al fratello l’attività iniziata nel 1963 dal padre. L’Azienda Agricola Specogna si trova a Corno di Rosazzo, un angolo d’Italia dalle [...]
Podere Sabbioni e la grande orchestra delle nostre passioni
Massimo Carletti è il vignaiolo di Podere Sabbioni. Al Podere Sabbioni Massimo coltiva la vite e produce il vino all'interno del perimetro della riserva naturale [...]
Donnachiara, il riscatto dell’Irpinia
Ilaria Petitto nasce tra vino e vitigni ma studia legge per assecondare il desiderio dei suoi genitori che la desiderano notaio. La vita lavorativa di [...]