Placito Risano, l’alta cucina incontra la storia
Ho avuto il piacere di cenare al Placito Risano, aperto da poco a Bezovica, in Slovenia. Il Ristorante è stato fortemente voluto da Valter Krmac, [...]
Wine in Venice, il Red Carpet del vino a Venezia
C'è stata molta partecipazione al Wine in Venice, il primo Red Carpet del vino. Arte, architettura, cinema e ora a Venezia anche .. vino! Una [...]
Marco Boldrini, l’eccellenza italiana all’estero
Marco Boldrini è nato e cresciuto a Panicale, stupendo borgo umbro medioevale, affacciato sul lago Trasimeno. A 16 anni inizia a lavorare nell'enoteca di famiglia [...]
L’enoturismo in cantine d’autore
È un fenomeno in grande espansione nel mondo: l'enoturismo in cantine d'autore. Un fenomeno che evidenzia il sempre più stretto legame tra il vino e [...]
Wine in Venice
Wine in Venice, il primo Red Carpet del vino e la prima manifestazione del ricco calendario di eventi veneziani si terrà nella prestigiosa sede della [...]
Come togliere le macchie di vino rosso?
Come togliere le macchie di vino rosso? La cena è andata benissimo, poi un attimo di distrazione ed ecco ... quella macchia rossa sulla camicia [...]
La Vigna di Leonardo
Sapevi che a Milano e dintorni, per svariati secoli, la viticoltura è stata una delle principali fonti di sostentamento e di lavoro? Sembra incredibile. Eppure [...]
Popillia japonica, una nuova insidia della vite
Popillia Japonica, ne hai mai sentito parlare? È una nuova insidia della vite. Ne sono venuta a conoscenza, recentemente, durante il mio soggiorno in Alto [...]
Champagne Régis Poissinet
Un articolo a parte merita la bella scoperta all'ultimo Modena Champagne Experience: Régis Poissinet. L'incontro con il produttore Régis Poissinet e il suo breve racconto [...]
FIVI Piacenza 2022, numeri eccezionali
Il Fivi, mercato dei vini degli associati alla Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, alla sua undicesima edizione, ha quest'anno raggiunto numeri da record. Quali sono [...]