Vini della Lombardia
I vini della Lombardia coprono solo il 2% della produzione nazionale. Il territorio è prevalentemente pianeggiante, per il 47%, in parte collinare, per il 12,4% [...]
Vini della Val d’Aosta: regione di montagna e viticoltura eroica
I vini della Val d'Aosta nascono in questa piccola regione di montagna, tipica valle glaciale di rocce nude che si scaldano di giorno e rilasciano [...]
Alto Adige, terra di vini di qualità
L'Alto Adige è una piccola regione interamente montuosa, dove solo il 15% della superficie è coltivabile e produce vini di qualità. La parte restante è [...]
La viticoltura biodinamica
Fino alla fine del 1800, l’agricoltura era solo una perfetta interazione tra natura e uomo. Semplice. I progressi della scienza e della tecnica, cambiano radicalmente [...]
Malattie del vino: la Fillossera
La Fillossera è un insetto, di provenienza americana, arrivato in Europa alla metà del secolo scorso. La Fillossera si è diffuso rapidamente in tutti i [...]