La vite
La vite, cos'è? La vite è una pianta rampicante lianosa. Appartiene alla famiglia delle vitacee. All'interno di questa famiglia si conoscono due sottogeneri: Muscadinia che [...]
Il Carso, l’inconscio della terra
Il territorio del Carso, estremo est italiano, è molto vocato per la produzione di vino. La DOC “Carso o Carso – Kras” è un'area geografica [...]
Zidarich, tutta la tenacia del Carso
È stata pura emozione ricevere l'invito per la visita a Zidarich, la realizzazione di un desiderio. Chi non conosce i suoi vini? Prodotti nel pieno [...]
Malvasia: una storia bellissima, geniale, antica e moderna
Pochi vitigni come la Malvasia vantano una storia così antica eppure così moderna. Giovanni Dalmasso, grande enologo, scrittore e docente, scriveva, ormai cinquant'anni fa, un [...]
Venezia capitale mondiale della cultura, della storia del vino e del vitigno Malvasia
Venezia diventa la capitale mondiale della cultura, della storia del vino e del vitigno Malvasia. Si è tenuto a Vicenza, presso la Biblioteca Internazionale La [...]
Kante Spumante, tradizione ed evoluzione
"Ho avuto tanto dal mondo del vino, oggi è anche il momento di dare e concedere a chi vuole godersi questi vini la possibilità di [...]